Probiotic có trong thực phẩm nào? 11 loại thực phẩm mẹ nên biết
Tác giả: Lê Uyên
Probiotic là các vi khuẩn hoặc nấm men sống có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa của trẻ. Bố mẹ có thể bổ sung lợi khuẩn cho trẻ thông qua nhiều loại thực phẩm khác nhau. Vậy probiotic có trong thực phẩm nào? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho mẹ.
1. Sữa chua
Gợi ý đầu tiên trong danh sách thực phẩm giàu probiotic chính là sữa chua. Trong sữa chua chứa 2 loại lợi khuẩn gồm Bifidobacteria và Lactobacillus, có tác dụng cải thiện tình trạng tiêu chảy và các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích. Bên cạnh đó, probiotic trong sữa chua còn giúp giảm dung nạp lactose hỗ trợ trẻ tiêu hóa dễ dàng hơn. Tuy nhiên, không phải sữa chua nào cũng chứa probiotic nên mẹ hãy xem kỹ thông tin bao bì để chọn sản phẩm phù hợp.
Nhiều mẹ thắc mắc nên cho bé ăn sữa chua khi nào để phát huy tối đa công dụng tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa của loại chế phẩm này. Bài viết sau đây sẽ giúp các mẹ giải đáp thắc mắc trên, đồng thời chia…
2. Sữa chứa lợi khuẩn
Bổ sung sữa chứa probiotics tăng đề kháng cho bé cũng là một cách tăng cường lợi khuẩn đơn giản mẹ nên áp dụng. Nếu mẹ chưa biết nên chọn loại sữa công thức nào thì có thể tham khảo Friso Gold Pro mới. Đây là loại sữa hiện đang được nhiều mẹ Việt lựa chọn cho con yêu của mình.
Cụ thể, Friso Gold Pro với hệ dưỡng chất BioPro+ không chỉ bổ sung Probiotics mà còn có HMO và GOS giúp tăng số lượng lợi khuẩn, nuôi dưỡng hệ vi sinh cân bằng. Từ đó sản phẩm hỗ trợ trẻ tăng đề kháng đường ruột tự nhiên, ít bị ốm vặt và tự do khám phá thế giới xung quanh hơn.
Bên cạnh đó, Friso Gold Pro mới còn kế thừa những đặc tính tuyệt vời của Friso Gold như dễ tiêu hóa nhờ ứng dụng quy trình xử lý nhiệt chỉ 1 lần, bảo toàn hơn 90% đạm sữa mềm nhỏ tự nhiên; giúp bé êm bụng êm giấc nhờ thành phần đạm mềm dễ tiêu hóa. Đặc biệt, sữa còn có hương vị thanh nhạt, hợp khẩu vị trẻ nhờ công thức không chứa đường sucrose.
Sữa Friso Gold Pro giúp trẻ được bảo vệ từ bên trong nhờ hệ dưỡng chất BioPro+ tăng cường sức đề kháng đường ruột tự nhiên.
>> Đặt mua ngay Friso Gold Pro mới chính hãng cho bé mẹ nhé!
3. Dưa bắp cải
Dưa bắp cải có chứa 3 loại lợi khuẩn chính gồm Leuconostoc, Pediococcus và Lactobacillus, góp phần bổ sung lợi khuẩn, cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường miễn dịch cho bé. Ngoài số lượng lợi khuẩn probiotics dồi dào, dưa bắp cải còn rất giàu chất xơ cũng như vitamin C, B, K, natri, sắt và mangan giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí não.
4. Kim chi
Kim chi chứa lợi khuẩn Lactobacillus có vai trò kiểm soát hại khuẩn, cân bằng hệ vi sinh đường ruột từ đó nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa của trẻ. Đồng thời, kim chi làm từ cải thảo nên rất giàu vitamin K, B2, sắt,… giúp thúc đẩy sản sinh hồng cầu, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở trẻ. Tuy nhiên, kim chi có thể gây ra đầy hơi, chướng bụng nếu ăn quá nhiều, mẹ lưu ý nhé.
5. Kefir
Kefir là một trong những thực phẩm chứa probiotic được nhiều mẹ lựa chọn. Cụ thể, trong Kefir chứa một số lợi khuẩn như Lactobacillus caucasus, Leuconostoc,… giúp cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột. Do đó, kefir có thể kiểm soát bệnh tiêu chảy, hỗ trợ làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, viêm loét do nhiễm khuẩn H. pylori. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe trẻ mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho trẻ sử dụng.
Bổ sung kefir vào thực đơn để giúp trẻ tăng cường sức kháng, cải thiện hệ tiêu hóa từ đó lớn khôn khỏe mạnh hơn.
Nhiễm khuẩn đường ruột ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là bệnh lý đường tiêu hóa thường gặp. Các triệu chứng của bệnh không chỉ gây ra nhiều khó chịu, nếu kéo dài còn có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe và sự phát triển của bé.…
6. Tempeh
Tempeh là thực phẩm giàu probiotic tiếp theo mà mẹ không nên bỏ qua. Với thành phần lợi khuẩn cao, tempeh giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa của trẻ. Bên cạnh đó, tempeh còn chứa nhiều canxi, vitamin B12 giúp ngăn ngừa thiếu máu, hỗ trợ phát triển xương ở trẻ nhỏ. Tuy nhiên, nếu trẻ bị dị ứng với đậu nành mẹ nên tránh cho con dùng tempeh để đảm bảo sức khỏe nhé.
7. Súp miso
Súp miso là thực phẩm chứa nấm Aspergillus oryzae, có tác dụng nâng cao sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa các bệnh đường tiêu hoá táo bón, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa,… Bên cạnh đó, súp miso còn chứa nhiều protein và chất xơ, vitamin, khoáng chất hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện.
>> Xem thêm: Điểm danh thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất cho trẻ
8. Kombucha
Nếu mẹ thắc mắc probiotic có trong thực phẩm nào thì đáp án chính là trà kombucha. Men vi sinh có trong trà kombucha giúp tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa bằng cách khôi phục sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường ruột. Không chỉ vậy, kombucha còn giúp cơ thể tăng cường hấp thu các khoáng chất tốt cho hệ tiêu hóa như sắt, magiê, đồng, phốt pho, canxi và kẽm. Tuy nhiên, kombucha không phù hợp cho tất cả mọi lứa tuổi nên mẹ cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Probiotic trong trà kombucha có lợi cho sức khỏe tiêu hóa và khả năng miễn dịch của con người.
9. Dưa chuột muối
Dưa chuột muối có thể cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa hiệu quả. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này giàu canxi tốt cho xương; magiê giúp duy trì chức năng thần kinh và cơ, giữ mức đường huyết trong tầm kiểm soát; natri là chất cần thiết cho sự tăng trưởng của bé cũng như sự phát triển của não và cơ; phốt pho giúp tốt cho tim và giúp xây dựng protein. Dưa chuột muối có nhiều lợi ích, tuy nhiên không nên dùng quá nhiều.
10. Đậu nành lên men
Món ăn này chứa Bacillus subtilis – một loại probiotics mạnh. Lợi khuẩn này có khả năng thúc đẩy sức khỏe đường ruột, tăng lợi khuẩn, kiềm hãm hại khuẩn nhờ đó trẻ có được hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Đồng thời hàm lượng chất xơ của natto cũng giúp hệ tiêu hóa của trẻ khỏe mạnh và giảm táo bón, tình trạng mà đa số trẻ em đầu gặp phải khi bắt đầu ăn dặm. Bên trong đậu nành lên men còn giàu protein và vitamin k tốt cho sức khỏe của xương và tim mạch.
Đậu nành lên men thực phẩm giàu probiotic giúp thúc đẩy sức khỏe đường ruột, cải thiện tiêu hóa.
11. Phô mai mềm
Với hàm lượng lợi khuẩn probiotic cao, phô mai mềm hỗ trợ kiềm chế hại khuẩn đường ruột, từ đó tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra, trong phô mai chứa nhiều vitamin B12, vitamin D, riboflavin và niacin – là những chất rất quan trọng trong sự phát triển toàn diện của con.
Qua những thông tin trên, chắc hẳn mẹ đã biết probiotic có trong thực phẩm nào rồi nhỉ. Để đảm bảo sức khỏe của con, tốt nhất bố mẹ nên tham vấn ý kiến bác sĩ trước khi thêm các thực phẩm trên vào thực đơn hàng ngày của trẻ nhé.
