HMO là chất gì, có ở đâu và tác dụng thế nào với trẻ nhỏ?
Tác giả: Trần Thục
HMO là một chất trước đây chỉ tìm thấy duy nhất trong sữa mẹ. Nhưng ngày nay, HMO đã được nghiên cứu và xuất hiện trên nhiều loại sữa công thức nổi tiếng. Đây được xem là một bước tiến đột phá trong khoa học dinh dưỡng nhi. Vậy HMO là chất gì và có tác dụng gì đối với trẻ nhỏ?
1. HMO là chất gì?
HMO (Human Milk Oligosaccharide) là các Oligosaccharides có chứa lõi lactose với cấu trúc đặc biệt. Đây là đại dưỡng chất nhiều thứ 3 có trong sữa mẹ, chỉ sau chất béo và carbohydrate.
HMO là đại dưỡng chất nhiều thứ 3 có trong sữa mẹ.
Thực tế, trong sữa mẹ có hàng trăm loại HMO và chúng hoạt động tương tự các prebiotics. Trong đó, 2’-FL (2′-fucosyllactose) là loại HMO phổ biến nhất, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho trẻ nhỏ.
2. Dưỡng chất HMO có tác dụng gì? Vai trò chính của HMO với trẻ nhỏ
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, HMO là dưỡng chất quý giá, có lợi cho lợi khuẩn trong đường ruột và có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc hỗ trợ trẻ phát triển hệ miễn dịch tối ưu. Cụ thể HMO mang lại các lợi ích như sau:
2.1. HMO là một prebiotic giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn, hỗ trợ hệ miễn dịch cho bé yêu
Mẹ biết không, tế bào miễn dịch hay các vi khuẩn có lợi có hơn 80% ở hệ tiêu hóa của bé.
Dưỡng chất HMO hoạt động như một prebiotic đặc biệt, giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn này. Đặc biệt hơn cả, các vi khuẩn có hại không thể “ăn” HMO. Vì vậy việc bổ sung HMO rất có lợi trong việc cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, giúp đường ruột bé luôn khỏe, dễ dàng tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng tốt. Từ đó, hỗ trợ gia tăng sức đề kháng, ngăn chặn sự xâm nhập của các mầm bệnh gây hại cho cơ thể.
>> Tìm hiểu thêm: Các dòng sữa giúp tăng sức đề kháng cho trẻ hiệu quả
2.2. HMO giúp chống lại các tác nhân gây bệnh bám dính, giảm nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng
Sự tồn tại HMO giúp chống lại các tác nhân gây bệnh bám dính vào các thụ thể tế bào để xâm nhập vào bên trong, gây nhiễm trùng và các bệnh tật. HMO được ví như là một “mồi nhử” hoàn hảo để các tác nhân gây bệnh bám vào, tạo nên các vật thể lơ lửng trong lòng ruột. Sau đó các vật thể này sẽ nhanh chóng bị thải ra ngoài cơ thể. Nhờ đó giúp trẻ giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm.
Bên cạnh đó, HMO có tính axit có thể điều chỉnh các phản ứng miễn dịch đặc hiệu với chất gây dị ứng sau khi sinh, hạn chế các vấn đề dị ứng dễ xảy ra ở trẻ nhỏ.
HMO có lợi ích cực kỳ đặc biệt sau đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Con khỏe mạnh và phát triển tốt là mong muốn của nhiều bậc làm cha mẹ. Tuy nhiên, trẻ con lại gặp rất nhiều vấn đề trong những năm đầu đời. Một trong số đó là xuất hiện dấu hiệu bé dị ứng sữa công thức. Hãy cùng tìm hiểu…
3. HMO có trong sữa nào?
Dưỡng chất quý giá HMO thường có trong:
3.1. HMO có nhiều trong sữa mẹ
HMO có nhiều trong sữa mẹ với 3 loại chính như sau:
- HMO trung tính: Chiếm 35-50% tổng lượng HMO, như 2′-FL HMO (2′-Fucosyllactose HMO).
- HMO chứa N trung tính: Chiếm 42-55% tổng lượng HMO.
- HMO axit: chiếm 12-14% tổng lượng HMO.
2’-fl HMO dồi dào nhất ở trong sữa mẹ.
3.2. HMO có trong sữa công thức
Ngoài sữa mẹ, dưỡng chất HMO còn được bổ sung trong các sản phẩm sữa công thức, dành cho các trường hợp mẹ không đủ sữa cho bé. Vậy thành phần HMO trong sữa là gì?
Theo đó, sữa HMO là những sản phẩm có thành phần HMO được tạo ra bằng kỹ thuật lên men tiên tiến. Đa phần những loại sữa hiện nay đều bổ sung HMO có cấu trúc giống với 2′-Fucosyllactose HMO trong sữa mẹ.
Trên thị trường có khá nhiều loại sữa bổ sung HMO, trong đó được tin chọn hơn cả là sữa Friso Gold Pro. Đây là sản phẩm nhập khẩu 100% từ châu Âu, thuộc tập đoàn FrieslandCampina Hà Lan với hơn 145 năm kinh nghiệm sản xuất sữa cho trẻ em.
Không chỉ cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu, Friso Gold Pro còn bổ sung dưỡng chất HMO giống như trong sữa mẹ, giúp tăng cường miễn dịch từ bên trong. Nhờ đó, giảm tỷ lệ nhiễm trùng đường hô hấp, cho con khỏe mạnh, thỏa sức khám phá những điều mới mẻ từ thế giới xung quanh.
Trong sữa Friso Gold Pro chứa 2-fl HMO như trong sữa mẹ, giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ nhỏ
Sữa Friso Gold Pro không chứa đường sucrose, không có hương liệu, giúp giảm nguy cơ sâu răng và béo phì ở trẻ. Sữa có vị thanh nhạt tự nhiên, phù hợp với khẩu vị của nhiều trẻ. Đặc biệt với công nghệ độc quyền Track Easy, mẹ có thể truy xuất nguồn gốc và quy trình sản xuất sản phẩm.
Nhiều mẹ lo ngại sữa là nguyên nhân gây nên tình trạng thừa cân của trẻ. Tuy nhiên, trong sữa vốn chứa nhiều dưỡng chất góp phần quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ. Vì thế, mẹ có thể chọn các dòng sữa loại sữa dành cho…
Bổ sung dưỡng chất quý giá HMO vào sữa công thức là một bước đột phá trong việc cải thiện dinh dưỡng cho trẻ không được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ. Sử dụng sữa HMO giúp trẻ nhận được hầu hết những lợi ích mà dưỡng chất này mang lại, như khi bú sữa mẹ.
Trên đây là những giải đáp HMO là chất gì, có trong sữa nào và có những tác dụng gì mà các bậc phụ huynh có thể tham khảo. Hy vọng, qua những thông tin trên, các bậc phụ huynh sẽ có thêm “bí kíp” trong việc chọn sữa cho con.
