Giải đáp: Bà bầu uống sữa tươi không đường có tốt không?
Tác giả: Huỳnh Uyên
Sữa là thực phẩm mang nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe, đặc biệt là với mẹ bầu và em bé. Một số bà bầu hiện nay đang muốn chuyển sang dùng sữa tươi không đường cho mùi vị dễ uống hơn, nhưng chưa biết có tốt hay không. Bài viết này sẽ cung cấp cho các mẹ những thông tin cơ bản về sữa tươi không đường cùng những lưu ý khi có ý định sử dụng loại sữa này trong giai đoạn thai kỳ.
Sữa nào tốt cho bà bầu là thắc mắc của nhiều người hiện nay, nhất là với những chị em mang thai lần đầu. Bởi chọn sản phẩm sữa phù hợp không chỉ giúp mẹ khỏe mạnh trong thai kỳ mà còn tạo tiền đề vững chắc cho sự phát…
1. Tìm hiểu về những loại sữa tươi không đường dành cho phụ nữ mang thai
Sữa tươi không đường có nguồn gốc từ sữa bò, sữa cừu, sữa dê,… Sau khi trải qua quá trình sản xuất, kiểm định nghiêm ngặt, sữa sẽ được đóng hộp, chai hoặc bịch và mang ra sử dụng. Đây là một trong những thực phẩm chứa đa dạng các chất dinh dưỡng, rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi. Trên thị trường hiện nay có 2 dạng sữa tươi không đường cơ bản đó chính là sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng.
1.1. Sữa tươi thanh trùng
Sữa tươi thanh trùng được bảo quản trong ngăn mát và sử dụng trong vòng từ 2 đến 3 ngày. Sau đó, sữa thanh trùng sẽ bị lên men và hư hỏng. Trong quá trình sản xuất, mặc dù được đun nóng đến một nhiệt độ nhất định rồi mới làm lạnh, nhưng vẫn chỉ ức chế một phần vi khuẩn và không thể tiêu diệt chúng hoàn toàn. Vì thế, mẹ bầu nên tránh sử dụng sữa tươi thanh trùng để ngăn ngừa những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.
1.2. Sữa tươi tiệt trùng
Sữa tươi tiệt trùng nếu chưa mở nắp có thể dự trữ từ 6 đến 12 tháng ở nhiệt độ thường. Loại sữa này được xử lý bằng công nghệ diệt khuẩn hoàn toàn, mang đến cho mẹ một đường ruột khỏe mạnh. Các chuyên gia dinh dưỡng còn đánh giá đây là loại sữa rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu.
Tuy nhiên, sữa tươi tiệt trùng vẫn không thể đáp ứng hàm lượng các chất dinh dưỡng cần thiết trong thai kỳ. Vì vậy, mẹ cần ăn thêm những món ăn có đầy đủ dưỡng chất, đồng thời chọn hãng sữa uy tín để tránh sử dụng phải sản phẩm kém chất lượng.
Sữa tươi không đường gồm 2 loại cơ bản đó là sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng
2. Những lợi ích khi bà bầu uống sữa tươi không đường
Bà bầu uống sữa tươi không đường sẽ được bổ sung một số dưỡng chất thiết yếu như là:
- Chất béo: Chất béo trong sữa tươi có hàm lượngcao. Dưỡng chất này hỗ trợ hoạt động hệ tim mạch của mẹ và bé luôn ổn định, phát triển não bộ của thai nhi cũng như giúp ích trong việc tạo thành các mô trong tế bào.
- Protein: Hàm lượng protein (phần lớn là đạm Whey) cùng với calo trong sữa tươi không đường đều khá cao. Chúng là những dưỡng chất góp phần tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật ở mẹ và thai nhi trong suốt thai kỳ.
- Canxi: Sữa tươi rất giàu canxi, giúp phục hồi và tái tạo năng lượng cho mẹ bầu. Ngoài ra, Canxi còn giúp hệ xương khớp của mẹ chắc khỏe, dẻo dai, linh hoạt hơn.
Trong giai đoạn mang thai, nhu cầu dưỡng chất của mẹ bầu tăng lên rất nhiều, bao gồm cả nhu cầu về canxi. Thiếu hụt canxi trong giai đoạn này ảnh hưởng tiêu cực đến cả mẹ và bé. Vậy cần làm gì khi xuất hiện các dấu hiệu thiếu…
- Carbohydrate: Đường lactose (đường dạng carbohydrate) có trong sữa giúp cơ thể mẹ hấp thu canxi và photpho ở mức tối ưu. Ngoài ra, còn giúp tổng hợp vitamin B ở ruột non, giúp hệ tiêu hóa mẹ hoạt động khỏe mạnh.
- Vitamin: Sữa tươi chứa nhiều loại vitamin như vitamin A, B, B12, B2,… Đây là những loại vitamin tốt cho thị lực và hỗ trợ phát triển não bộ của bé, đồng thời kích thích vị giác giúp mẹ ăn ngon miệng hơn.
- Nước: Thành phần của sữa tươi chứa đến 85-90% nước. Nước có tác dụng trung hòa các dưỡng chất lại với nhau. Nhưng lượng nước này rất dễ bay hơi nếu bị nhiệt độ tác động trực tiếp.
>> Tham khảo thêm dòng sữa tốt cho bé 1 tuổi TẠI ĐÂY
Ngoài ra, nếu mẹ bầu uống nhiều sữa tươi không đường trong thai kỳ sẽ giúp em bé sau khi sinh phát triển nhanh chóng và toàn diện. Với hàm lượng canxi cao trong sữa, bé yêu sẽ tăng chiều cao tốt hơn. Đồng thời, thành phần Tryptophan trong loại sữa này còn có vai trò sản xuất ra Serotonin và Melatonin mang lại cho mẹ bầu giấc ngủ ngon và ngủ sâu giấc hơn.
Sữa tươi không đường mang đến cho mẹ bầu nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe
3. Giải đáp bà bầu uống sữa tươi không đường có tốt không?
Sữa tươi không đường thích hợp cho những mẹ bầu tăng cân quá nhiều hoặc có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Loại thực phẩm này sẽ giúp mẹ kiểm soát được lượng đường nạp vào cơ thể. Sữa tươi còn có ưu điểm là dễ sử dụng, tiện lợi khi không mất thời gian pha chế, dễ hấp thụ, không gây nóng trong người và tốt cho hệ tiêu hóa.
Tuy sữa tươi không đường cũng chứa khá nhiều chất dinh dưỡng nhưng không thể đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Vì thế, mẹ bầu cần bổ sung thêm dưỡng chất khác thông qua sữa công thức, sữa chua, vitamin tổng hợp, thịt, cá, rau xanh,…
Trong thời gian mang thai, mẹ bầu cần bổ sung nhiều dưỡng chất để nuôi dưỡng thai nhi phát triển. Lúc này, trái cây là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết mà mẹ không nên bỏ qua. Vậy những loại trái cây tốt nhất…
4. Những điều mẹ bầu cần lưu ý khi uống sữa tươi không đường
Mẹ bầu uống sữa tươi không đường cần chú ý một số điều sau để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mẹ và bé.
4.1. Liều lượng uống
Trong thời gian mang thai, mẹ bầu uống sữa tươi không đường rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, mẹ cần chia nhỏ ra thành nhiều lần uống để không bị ngán và giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn. Sữa tươi không đường trên thị trường rất đa dạng hương vị như dâu, vani, socola,…mẹ bầu hãy thay đổi thường xuyên, tránh uống 1 loại duy nhất để hạn chế tình trạng sợ, ngán uống sữa bầu.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng sữa tươi không đường trung bình bà bầu có thể uống là khoảng 250 đến 500 ml mỗi ngày. Bên cạnh đó, mẹ có thể uống kết hợp sữa hạt hoặc sữa công thức.
4.2. Thời gian uống
Bởi vì bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nên bà bầu hãy uống sữa tươi không đường vào bữa sáng để hấp thụ cũng như bổ sung năng lượng cần thiết để hoạt động. Bên cạnh đó, 4h chiều cũng là thời điểm thích hợp để mẹ bầu uống sữa. Đồng thời, trước khi đi ngủ, mẹ hãy uống 1 ly sữa tươi được hâm nóng bằng cách đun sôi trong 3 phút ở 70 độ C hoặc trong 6 phút ở 60 độ C . Điều này sẽ giúp mẹ ngủ ngon và sâu giấc hơn.
Uống sữa tươi trước khi đi ngủ sẽ giúp mẹ bầu ngủ ngon và sâu giấc
4.3. Cách chọn và dùng sữa
Mẹ bầu hãy chọn loại sữa tươi có chứa từ 1-2% lượng chất béo nhằm tránh tăng cân mất kiểm soát. Sữa tươi tiệt trùng cũng là sự lựa chọn ưu tiên để giảm nguy cơ nhiễm khuẩn cho mẹ và thai nhi. Ngoài ra, mẹ bầu cần lưu ý không nên uống sữa cùng nước hoa quả sẽ gây tiêu chảy hoặc nặng bụng.
Bên cạnh đó, nếu mẹ không uống được sữa hoặc bị nghén thì hãy chia ra nhiều lần uống trong ngày. Mẹ cũng có thể dùng kèm với bánh quy, bánh mì. Tuyệt đối không đun sôi sữa trên 90 độ C, điều này sẽ làm sữa kết tủa, mất dưỡng chất.
Một điểm quan trọng khác mà gia đình cần lưu ý khi chọn mua sữa tươi không đường cho mẹ bầu là cần phải tìm hiểu rõ nguồn gốc, hạn sử dụng, thành phần, cũng như đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.
Sữa là một thực phẩm quan trọng trong thai kỳ. Dù là sữa tươi không đường, sữa tươi có đường hay sữa công thức thì mẹ bầu cũng cần tìm hiểu kỹ và uống sữa thường xuyên để tăng cường năng lượng, bổ sung chất dinh dưỡng. Hy vọng bài viết trên đã giúp các mẹ có thêm thông tin về sữa tươi không đường và quyết định được có nên chọn loại sữa này dùng trong thời gian mang thai hay không.
