Trẻ bị rối loạn tiêu hoá nên ăn gì và kiêng gì để nhanh khỏi?
Tác giả: Trần Thục
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng khi trẻ bị rối loạn tiêu hoá. Thiết lập một thực đơn ăn uống khoa học, lành mạnh sẽ giúp trẻ cải thiện vấn đề tiêu hoá, thúc đẩy sức khỏe đường ruột. Hãy cùng tham khảo chế độ ăn đó qua bài viết dưới đây.
1. Nguyên nhân khiến trẻ bị rối loạn tiêu hoá
Rối loạn tiêu hoá là một hiện tượng thường gặp ở trẻ nhỏ
Các bệnh về tiêu hóa thường gặp trong vài năm đầu sau khi trẻ được sinh ra. Vì vậy, cha mẹ nên phát hiện sớm nhất các dấu hiệu của các bệnh về hệ tiêu hóa để có thể điều trị kịp thời.
Những dấu hiệu này bao gồm:
- Nôn mửa thường xuyên.
- Phân lỏng hoặc nhầy, chướng bụng.
- Đi ngoài ra phân lỏng, phân nhiều nước hơn 3 lần một ngày hoặc táo bón.
- Trẻ sẽ có biểu hiện suy dinh dưỡng do biếng ăn, bỏ bữa, bú không đúng cách.
- Đau bụng đột ngột hoặc kéo dài trong vài giờ.
Do nhiều nguyên nhân khác nhau mà trẻ có thể mắc các bệnh về hệ tiêu hóa, dưới đây là một số nguyên nhân điển hình mà các bậc phụ huynh cần lưu ý:
- Hệ thống miễn dịch và hệ tiêu hóa của trẻ chưa đủ trưởng thành để bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh bên ngoài.
- Chế độ dinh dưỡng không hợp lý, rau quả nhiều đạm, đường, béo, nhiều chất xơ…
- Sử dụng kháng sinh lâu dài có thể làm mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột.
- Xử lý nước không hợp vệ sinh hoặc bị ô nhiễm.
>> Tham khảo: Top sữa dành cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa
2. Trẻ bị rối loạn tiêu hoá nên ăn gì?
2.1. Sữa chua
Sữa chua hỗ trợ tiêu hóa bằng cách thúc đẩy vi khuẩn lành mạnh
Sữa chua được làm từ sữa đã được lên men. Chúng chứa các vi khuẩn có lợi probiotics giúp giúp cải thiện tiêu hóa, giữ cho đường ruột của trẻ khỏe mạnh. Bên cạnh đó, việc bổ sung sữa chua vào chế độ ăn hằng ngày của trẻ sẽ giúp cải thiện những vấn đề như đầy hơi, táo bón và tiêu chảy.
2.2. Táo
Táo có hàm lượng chất xơ cao và lượng đường nhỏ
Táo là một nguồn giàu pectin, một loại chất xơ hòa tan. Pectin bỏ qua quá trình tiêu hóa trong ruột non của trẻ và sau đó bị phân hủy bởi các vi khuẩn có lợi trong ruột kết. Nó làm tăng khối lượng phân và do đó thường được sử dụng để giải quyết táo bón và tiêu chảy. Ngoài ra, trẻ ăn táo mỗi ngày cũng giảm nguy cơ nhiễm trùng đường ruột và viêm ruột kết.
2.3. Thì là
Trẻ bị rối loạn tiêu hoá nên ăn gì? Thì là là thực phẩm không nên bỏ qua
Thì là, một loại cây có củ màu nhạt và cuống dài màu xanh lục, được sử dụng để tăng thêm hương vị cho món ăn. Hàm lượng chất xơ của nó giúp ngăn ngừa táo bón và cải thiện sự đều đặn trong đường tiêu hóa của trẻ. Thì là cũng chứa một chất chống co thắt giúp thư giãn các cơ trơn trong đường tiêu hóa cho trẻ, từ đó làm giảm chướng bụng, đầy hơi và chuột rút.
2.4. Hạt Chia
Trẻ từ 1 đến 5 tuổi có thể ăn 8 gram hạt chia trong 1 ngày
Hạt Chia là một nguồn chất xơ tuyệt vời, khiến chúng hình thành một chất giống như gelatin trong dạ dày của trẻ khi trẻ ăn vào. Chúng hoạt động giống như một loại prebiotic, hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn lành mạnh trong đường ruột của trẻ và góp phần vào việc tiêu hóa khỏe mạnh.
2.5. Củ cải đường
Củ cải đường cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột
Giải đáp trẻ bị rối loạn tiêu hoá nên ăn gì? Chắc chắn không thể thiếu củ cải đường. Đây là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Một cốc (136 gam) củ cải đường chứa 3,4 gam chất xơ. Chúng cung cấp vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh hoặc bổ sung lượng lớn vào phân của trẻ, từ đó cả hai đều cải thiện tiêu hóa.
Khi bé đến giai đoạn ăn dặm là lúc bố mẹ bắt đầu băn khoăn nên chọn bột ăn dặm như thế nào vừa dễ tiêu hóa vừa đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho bé. Bỏ túi ngay 5 tiêu chí “vàng” sau đây giúp mẹ dễ dàng lựa…
2.6. Đu đủ
Enzyme papain trong đu đủ giúp giảm các triệu chứng của rối loạn tiêu hoá
Quả đu đủ nhiệt đới thơm ngon có chứa một loại enzym tiêu hóa gọi là papain. Nó hỗ trợ trong quá trình tiêu hóa bằng cách giúp phá vỡ các sợi protein, giúp trẻ dễ tiêu hơn. Do đó, nếu trẻ bị rối loạn tiêu hoá, cha mẹ có thể bổ sung đu đủ vào thực đơn ăn uống hằng ngày của trẻ.
2.7. Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm chứa nhiều chất xơ
Một số loại ngũ cốc nguyên hạt phổ biến trên thị trường hiện nay có thể kể đến như yến mạch, lúa mì nguyên hạt. Chất xơ trong các loại ngũ cốc ngày giúp giảm táo bón. Ngoài ra, chúng cũng có chức năng tương tự như prebiotics giúp nuôi các vi khuẩn lành mạnh trong ruột của trẻ.
2.8. Gừng
Gừng được ứng dụng nhiều trong đông y để cải thiện rối loạn tiêu hoá
Gừng là một nguyên liệu truyền thống trong Đông y giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa cảm giác buồn nôn. Bên cạnh đó, theo các chuyên gia, gừng có tác dụng đẩy nhanh quá trình làm rỗng dạ dày, di chuyển thức ăn từ dạ dày đến ruột non nhanh hơn.
2.9. Cá hồi
Omega-3 được tìm thấy trong cá hồi có thể làm giảm viêm trong ruột của trẻ
Một thực phẩm mà cha mẹ không thể bỏ qua khi tìm hiểu trẻ bị rối loạn tiêu hoá nên ăn gì đó là cá hồi. Đây là một nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, giúp giảm viêm cho cơ thể của trẻ. Nếu bé yêu của bạn bị viêm ruột, không dung nạp thức ăn, cá hồi sẽ là một giải pháp tuyệt vời.
2.10. Rau xanh
Rau xanh là nguồn cung cấp chất xơ không hòa tan tuyệt vời
Rau xanh nổi tiếng là thực phẩm với lượng lớn chất xơ, đẩy nhanh tốc độ tiêu hoá. Không chỉ dừng lại ở đó, chúng còn cung cấp nhiều magie, giúp giảm táo bón bằng cách cải thiện các cơn co thắt cơ trong đường tiêu hóa.
2.11. Củ cải ngọt
Một cốc củ cải đường chứa 3,4 gam chất xơ
Chất xơ trong củ cải đường thúc đẩy quá trình tiêu hóa và đi đến ruột kết của bạn, nơi nó cung cấp vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh hoặc bổ sung lượng lớn vào phân. Một số cách phổ biến để ăn củ cải đường bao gồm rang, trộn trong salad, ngâm chua hoặc xay thành sinh tố.
3. Trẻ bị rối loạn tiêu hoá không nên ăn gì?
Ngoài việc trẻ bị rối loạn tiêu hoá nên ăn gì, nhiều bậc cha mẹ cũng rất quan tâm đến những thực phẩm nên tránh trong giai đoạn này. Dựa trên các triệu chứng của con bạn, cha mẹ nên tránh những thực phẩm sau:
- Đối với trẻ bị tiêu chảy: Trẻ nên tránh những thực phẩm có hàm lượng đường cao như bánh kẹo, nước ngọt, hoa quả sấy khô,… Chúng không chỉ gây quá tải cho đường ruột, khiến tình trạng tiêu chảy nặng hơn mà còn tăng nguy cơ béo phì cho trẻ.
- Đối với trẻ bị táo bón: Tình trạng này thường kèm theo đầy bụng, khó tiêu. Vì vậy, trẻ cần tránh ăn những thức ăn chứa nhiều tinh bột, những thức ăn này dễ khiến phân của trẻ bị khô, cứng và khó tiêu hóa hơn bình thường như ngô, đậu, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ.
- Trẻ bị rối loạn tiêu hóa do không dung nạp đường lactose trong sữa: Trong trường hợp này, trước tiên mẹ nên theo dõi phản ứng của trẻ với sữa. Nếu tình hình trở nên tồi tệ hơn, các mẹ nên cân nhắc chuyển sang loại sữa khác phù hợp hơn với hệ tiêu hóa của bé.
4. Làm thế nào để phòng ngừa rối loạn tiêu hoá ở trẻ nhỏ?
Duy trì một sức khoẻ đường ruột khoẻ mạnh là điều quan trọng để trẻ phát triển toàn diện. Dưới đây là một số cách mà phụ huynh có thể áp dụng cho trẻ:
4.1. Không nên ăn quá nhiều
Mặc dù trẻ em đang trong giai đoạn phát triển, song cha mẹ cần đảm bảo chỉ cho trẻ ăn một giới hạn hợp lý. Trẻ em nên ăn theo khẩu phần thích hợp với nguồn năng lượng cần thiết trong ngày. Hãy theo dõi kỹ chế độ ăn uống của con bạn để đảm bảo chúng được cung cấp đủ thức ăn và không bị đói, nhưng đừng cho chúng ăn quá nhiều đến mức hệ tiêu hóa của chúng không thể xử lý được.
4.2. Uống nhiều nước
Giữ cho con bạn đủ nước trong suốt cả ngày. Nhiều chất lỏng sẽ có tác động tốt đến ruột của trẻ. Điều này đặc biệt quan trọng vào những ngày thời tiết oi bức. Sữa cũng có thể là sự lựa chọn hoàn hảo để nâng cao sức khoẻ đường ruột cho trẻ.
4.3. Tập thể thao
Hãy để con bạn tập thể dục ở sân chơi hoặc ở nhà. Dù thế nào, họ cũng cần tập thể dục để giữ cho cơ thể khỏe mạnh và vui vẻ, đồng thời cũng để thúc đẩy vi khuẩn tốt trong cơ thể. Khi trẻ tập thể dục, endorphin được giải phóng và điều này giúp giảm căng thẳng, từ đó giúp đường ruột tốt hơn.
4.4. Bổ sung những lợi khuẩn
Cha mẹ có thể cung cấp cho trẻ những vi khuẩn có lợi thông qua các thực phẩm như sữa chua. Bạn thậm chí có thể tự thực hiện tại nhà thành một món tráng miệng ngon lành cho bé.
Bài viết trên đã giải đáp trẻ bị rối loạn tiêu hoá nên ăn gì và không nên ăn gì. Một chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ giúp trẻ sở hữu sức khoẻ tiêu hoá khoẻ mạnh, phát triển toàn diện về thể chất. Chúc bạn thành công!
5. Làm thế nào để cải thiện rối loạn tiêu hoá cho trẻ ngay tại nhà
Để trẻ nhanh khỏi chứng khó tiêu, đầy hơi, cha mẹ nên kết hợp các biện pháp sau:
- Vỗ nhẹ vào lưng trẻ để giúp tống khí thừa ra ngoài.
- Nếu bé bị tiêu chảy, hãy dùng oresol để bổ sung nước và điện giải.
- Massage bụng sẽ kích thích hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn.
- Bổ sung men tiêu hóa dưới sự hướng dẫn của bác sĩ để hỗ trợ tốt hơn cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn của bé.
Đặc biệt nếu bé nôn trớ nhiều, sốt, mệt mỏi, nôn trớ kèm theo co giật hoặc lừ đừ, nôn trớ nhiều lần trong vòng 6 giờ thì cha mẹ nên đưa trẻ đến bệnh viện càng sớm càng tốt.
Trên đây là những gợi ý về trẻ bị rối loạn tiêu hoá nên ăn gì và không nên ăn gì. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ khiến trẻ biếng ăn, thiếu dinh dưỡng dẫn đến trẻ không tăng cân, chậm lớn. Vì vậy, cha mẹ cần trang bị những thông tin hữu ích để chăm sóc bé hàng ngày, đặc biệt là nhu cầu dinh dưỡng của trẻ để trẻ phát triển toàn diện nhất.
Nguồn tham khảo: https://www.friso.com.vn/kinh-nghiem-hay/tre-bi-roi-loan-tieu-hoa-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi
