Lưu ngay 7 món cháo giải cảm cho bé hiệu quả, dễ làm

Tác giả: Huỳnh Uyên

Trẻ bị cảm ngoài cần được nghỉ ngơi, bù nước và điện giải, theo dõi nhiệt độ cơ thể thì cũng nên bổ sung dinh dưỡng đầy đủ để nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Hôm nay, Sữa Nào Tốt sẽ gợi ý đến cha mẹ 7 công thức nấu cháo giải cảm cho bé cực kỳ hiệu quả và dễ làm ngay tại nhà. Cùng tìm hiểu nhé!

Mục lục

1. Mách mẹ 7 món cháo giải cảm, giữ ấm cơ thể cho bé

Mẹ có thể nấu những món cháo giải cảm với những nguyên liệu bổ dưỡng, giúp bé giữ ấm và tăng sức đề kháng. Dưới đây là công thức 7 món cháo giải cảm cho bé không thể bỏ qua:

1.1. Cháo gà với cà rốt

Theo Đông Y, thịt gà có tính ôn ngọt, bổ khí, bổ âm tỳ vị, giúp dễ tiêu hóa. Hơn nữa, trong thịt gà có chứa rất nhiều protein, vitamin (A, C, D) và khoáng chất (Canxi, Sắt,…) rất tốt cho trẻ nhỏ. Tương tự, cà rốt cũng chứa rất nhiều vitamin có lợi, giúp tăng sức đề kháng. Việc kết hợp thịt gà với cà rốt sẽ làm món ăn thêm thơm ngon, bổ dưỡng, giúp kháng viêm cho bé mau chóng giải cảm.

Nguyên liệu

300g thịt gà.
1 củ cà rốt.
Nửa chén gạo trắng.
Dầu thực vật, nước lọc, muối.

Cách thực hiện

Gà mua về, rửa sạch với muối.
Sau khi luộc chín, mẹ vớt thịt ra ngoài chờ nguội và xé thịt thành sợi.
Trong thời gian này, mẹ có thể cho gạo vào nước luộc gà và nấu nhừ. Để bé ăn dễ dàng hơn, mẹ hãy băm nhuyễn thịt gà.
Tiếp theo, mẹ luộc cà rốt và nghiền nhuyễn.
Khi cháo chín, bỏ hai nguyên liệu đã sơ chế vào và khuấy đều cho đến khi cháo sánh lại.
Lúc này, chỉ cần nêm gia vị vừa ăn với bé là hoàn tất.

Cháo gà và cà rốt là món cháo phổ biến, giúp bé giải cảm hiệu quả

1.2. Cháo tía tô trứng gà cho bé

Trong Đông Y, trứng gà là vị thuốc có công dụng giải cảm, bồi bổ nguyên khí, giúp cơ thể kháng bệnh. Còn tía tô được biết đến như loại cây có tính ấm, giúp ra mồ hôi, giảm ho và đào thải chất độc rất tốt. Do đó, cháo tía tô trứng gà cũng là món cháo giải cảm cho bé khá hiệu quả.

Nguyên liệu

1 năm gạo tẻ.
7 lá tía tô.
2 quả trứng gà ta.
2 củ hành tím.
Gia vị.

Cách thực hiện

Tía tô rửa sạch, thái sợi.
Cho 4 chén nước vào gạo đã vo và nấu nhừ trong 30 phút.
Nêm gia vị (mắm, muối,…) cho hợp khẩu vị trẻ cùng với hành tím băm nhỏ và chút tiêu.
Đập trứng vào chén. Sau đó, mẹ vừa đổ vào nồi vừa khuấy đều.
Đun cháo với lửa nhỏ.
Khi cháo bắt đầu sôi, cho lá tía tô và tắt bếp.

Cháo tía tô trứng gà có công thức khá đơn giản nhưng mang lại hiệu quả giải cảm cao

1.3. Cháo bí đỏ – món cháo giải cảm cho bé hiệu quả

Bí đỏ có chứa nhiều protein cùng các vitamin (A, B, C) và khoáng chất (Canxi, Phốt pho,..) có lợi cho sức khỏe, giúp giải cảm nhanh, tăng sức đề kháng, trị ho, tiêu đờm và giữ ấm cổ họng.

Nguyên liệu

100g bí đỏ.
Nửa chén gạo.
Vài cọng ngò rí.
Gia vị (nước mắm, hạt nêm, muối,…).

Cách thực hiện

Sau khi vo gạo, mẹ cho khoảng 50ml nước vào và tiến hành nấu cháo giải cảm cho bé.
Bí đỏ gọt vỏ, loại bỏ hạt, rửa sạch và cắt thành từng miếng mỏng (để nghiền nhuyễn dễ hơn sau khi nấu).
Bỏ bí đỏ vào nấu nhừ cùng gạo.
Cứ 5 phút, bạn khuấy cháo và bí đỏ một lần để hỗn hợp được sánh mịn và không dính đáy nồi.
Sau 30 phút, khi bí đỏ và gạo đã chín mềm, bạn nêm thêm gia vị, đảo đều và tắt bếp.
Cuối cùng, cho thêm một chút ngò rí cắt sẵn là có thể cho bé dùng.

Cháo bí đỏ có màu sắc rất đẹp, kích thích bé ăn ngon miệng hơn

1.4. Cháo đậu xanh

Cháo đậu xanh phù hợp cho trẻ bị cảm cúm kèm theo cơn sốt. Bởi lượng protein và axit amin có trong đậu giúp cơn sốt nhanh chóng được kiểm soát. Hơn nữa, đậu xanh có vị ngọt, tính mát, có tác dụng làm thanh nhiệt, sản sinh kháng thể miễn dịch và giữ ấm cơ thể, giúp bé nhanh khỏi bệnh.

Nguyên liệu

30g đậu xanh.
Nửa chén gạo.
Gia vị.

Cách thực hiện

Trước khi nấu, mẹ ngâm đậu xanh khoảng 2 – 3 tiếng để lúc nấu, đậu nhanh chín và mềm mịn hơn.
Sau khi vo gạo, mẹ cho đậu xanh đã ngâm vào cùng, đổ nước vào và nấu.
Khoảng 30 phút, khi đậu và gạo đã chín và nhừ, mẹ hãy nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Trong thời gian nấu cháo, cứ cách khoảng 5 phút, mẹ hãy khuấy đều để hạn chế cháo bị cháy dưới đáy nồi nhé.

Cháo đậu xanh cũng là một món ăn bổ dưỡng dành cho trẻ khi bị cảm

1.5. Cháo bồ câu yến sào

Thịt bồ câu và yến sào là hai thực phẩm nhiều dinh dưỡng, giúp bồi bổ cho trẻ nhỏ đang bị cảm, để giúp trẻ hồi phục sức khỏe nhanh hơn.

Nguyên liệu

100g gạo tẻ loại ngon.
100g tổ yến sào.
1 con bồ câu nhỏ.
15 – 20 hạt sen.
Gia vị.

Cách thực hiện

Tổ yến sau khi được rửa sạch thì ngâm trong nước cho đến khi tổ nở và mềm hẳn.
Tương tự, mẹ cũng rửa sạch và ngâm hạt sen cho mềm.
Bồ câu sau khi sơ chế, mẹ rửa thật sạch với muối và để ráo nước.
Cho bồ câu và hạt sen vào hầm cùng. Khi cả 2 chín nhũn thì cho gạo tẻ vào nấu.
Sau khoảng 20 phút, hỗn hợp đã được nấu nhừ, mẹ nêm nếm gia vị và khuấy đều. Để cháo thơm mịn hơn, mẹ có thể cho thêm vào cháo chút dầu ô liu.
Khi cháo sôi, mẹ bỏ yến sào vào, đợi một chút và tắt bếp.

Cháo bồ câu yến sào rất bổ, có thể cho bé ăn lúc bệnh để có thêm dinh dưỡng

1.6. Cháo thịt bằm với gừng

Một món khác trong danh sách cháo giải cảm cho bé là cháo thịt bằm và gừng. Cháo thịt bằm khi kết hợp với gừng – nguyên liệu có tính ấm nóng sẽ hỗ trợ chữa cảm lạnh và sốt rất tốt. Tuy nhiên, món này chỉ phù hợp để giải cảm. Nếu bé bị sốt cao, mẹ chỉ nên cho bé ăn cháo thịt bằm và không bỏ gừng vì dễ dẫn đến xung huyết, tổn thương mạch máu.

Nguyên liệu

200g gạo.
100 thịt nạc.
10g gừng.
Hành lá, hành tím.
Gia vị.

Cách thực hiện

Thịt nạc sau khi rửa sạch với muối thì đem đi bằm hoặc xay nhuyễn.
Ướp thịt với một chút mắm, tiêu, dầu ăn.
Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch và thái sợi.
Cho nước vào gạo đã vo và bắt đầu nấu.
Sau khoảng 20 phút, khi thịt đã ngấm gia vị và cháo bắt đầu nhừ, mẹ cho thịt vào cháo và khuấy đều cho thịt chín.
Sau khi cháo sôi, mẹ nêm nếm gia vị, cho gừng vào và tắt bếp.

Cháo thịt bằm với gừng giúp bé giữ ấm cơ thể, nhanh khỏi bệnh

1.7. Cháo thịt heo với bạc hà

Món cháo cuối cùng là cháo thịt heo bạc hà. Theo Đông Y, bạc hà có tính mát, có thể chữa cảm, sốt, nhức đầu, sổ mũi, ngạt mũi hiệu quả. Hơn nữa, đây còn là món cháo dễ nấu, nguyên liệu giá rẻ và dễ tìm, được nhiều mẹ chia sẻ rộng rãi khi nấu cháo giải cảm cho bé.

Nguyên liệu

50g thịt nạc.
50g gạo trắng.
3g bạc hà.
Gia vị.

Cách thực hiện

Thịt heo rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn rồi ướp cùng chút nước mắm, tiêu, dầu ăn.
Rửa sạch bạc hà, luộc và vắt lấy nước cốt.
Cho nước cốt bạc hà vào gạo đã vo, thêm nước và tiến hành nấu.
Ninh cháo cho đến khi chín nhừ. Trong lúc ninh, mẹ nên thường xuyên khuấy đều để cháo không bị dính đáy.
Khi cháo chín, mẹ cho thịt đã ướp vào rồi khuấy đều đến khi thịt chín.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Khuấy đều đến chi cháo sôi thì tắt bếp.

Cháo thịt bằm bạc hà có màu xanh nhạt rất đẹp mắt

Ngoài nấu cháo giải cảm cho bé, mẹ có thể bổ sung thêm các thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp bé giảm các triệu chứng do cảm cúm như rau củ quả giàu chất xơ, vitamin như chuối, cam quýt, bông cải xanh, cà rốt, khoai lang,… Bên cạnh đó, mẹ cũng nên duy trì cho trẻ uống đủ sữa; cần lựa chọn sữa dễ tiêu hóa và hấp thu, đặc biệt có thành phần hỗ trợ tăng sức đề kháng cho trẻ.

Không chỉ nổi tiếng là dòng sữa dễ tiêu hóa nhờ có nguồn sữa chất lượng cao với đạm mềm nhỏ, tự nhiên, Friso Gold và Friso Gold Pro còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, cho bé yêu phát triển khỏe mạnh trong năm tháng đầu đời. Cụ thể:

Friso Gold Pro: Công thức dinh dưỡng nổi bật với dưỡng chất HMO có trong sữa mẹ. Đây là đại dưỡng chất giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, giảm tỷ lệ nhiễm trùng hô hấp và tình trạng ốm vặt. Ngoài ra, sản phẩm còn bổ sung chất xơ PureGOS giúp nuôi dưỡng hệ lợi khuẩn đường ruột, hạn chế tình trạng táo bón; các vi khoáng như DHA, AA, Canxi, Taurin và các nhóm vitamin là những dưỡng chất cần thiết cho sự tăng trưởng của trẻ.
Friso Gold: Với 5 loại Nucleotides cùng các khoáng chất như Canxi, Kẽm, Sắt và các Vitamin, Friso Gold giúp bé tăng cường sức đề kháng, cải thiện miễn dịch. Đây còn là những dưỡng chất quan trọng, hỗ trợ quá trình phát triển về thể chất và trí tuệ ở trẻ nhỏ. Chưa hết, sữa Friso Gold còn có chất xơ GOS có công dụng thúc đẩy nhu động ruột, giảm nguy cơ táo bón và các vấn đề về tiêu hóa.

Đặc biệt, cả hai sản phẩm đến từ tập đoàn FrieslandCampina Hà Lan này đều có hương vị thanh nhạt gần như sữa mẹ, dễ uống, phù hợp với khẩu vị của các bé.

Friso Gold với nguồn sữa nhập khẩu 100% Hà Lan, có đạm sữa mềm, nhỏ, êm dịu với đường tiêu hóa của trẻ

2. Một số lưu ý mẹ cần biết để con mau khỏi bệnh

Bên cạnh tìm hiểu các cách nấu cháo giải cảm cho bé, cha mẹ cũng nên bỏ túi một vài điều sau đây để giúp bé mau chóng khỏi bệnh:

Nếu trẻ dưới 6 tháng tuổi bị cảm, mẹ nên cho con bú thường xuyên hoặc bổ sung thêm sữa công thức, đặc biệt là sữa có thành phần dưỡng chất giúp bé tăng cường hệ miễn dịch tốt.
Với trẻ từ 6 tháng trở lên, cha mẹ nên chia các bữa ăn lớn thành các bữa nhỏ để bé dễ ăn và hấp thụ tốt hơn.
Lúc ốm, miệng bé sẽ bị đắng và khó ăn. Vì vậy, thay vì ép trẻ ăn quá nhiều, cha mẹ chỉ nên cho con ăn một lượng nhỏ. Đồng thời, nên cho bé ăn thức ăn lỏng, mềm, dễ tiêu hóa.
Nên cho bé uống đủ nước. Trẻ trên 6 tháng ngoài nước lọc còn có thể uống thêm sữa, nước hoa quả ấm.
Bổ sung thêm nhiều thực phẩm giàu vitamin C như cam, chanh, kiwi, dâu tây, bông cải xanh,…
Khi con bị cảm, mẹ nên để bé ở nhà dưỡng bệnh, tránh đưa con đến nơi công cộng để giữ ấm cơ thể, giúp con nhanh khỏi bệnh cũng như ngừa lây nhiễm cho mọi người.
Vệ sinh mũi cho bé mỗi ngày bằng nước muối sinh lý 0,9%.
Vệ sinh nơi bé nằm và không gian xung quanh thật sạch sẽ.

Mong rằng qua 7 công thức nấu cháo giải cảm cho bé ở trên đã giúp mẹ làm đầy thêm vào thực đơn dinh dưỡng cho bé mau khỏi bệnh. Song song, cha mẹ cũng nên chú trọng tăng cường sức khỏe đề kháng cho con từ bên trong bằng việc giúp con dung nạp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của trẻ nhỏ.

Xem thêm