[Giải đáp] Bé bị tiêu chảy có nên ăn sữa chua không?
Tác giả: Huỳnh Uyên
Hầu hết, mọi người đều biết rằng sữa chua là thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, khi bé bị tiêu chảy có nên ăn sữa chua không là thắc mắc chung của nhiều ông bố bà mẹ. Để có câu trả lời chuẩn xác nhất, mời bố mẹ cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
1. Bé bị tiêu chảy có nên ăn sữa chua hay không?
Sữa chua là một loại thực phẩm làm từ sữa động vật lên men bằng các vi sinh vật lactic phổ biến. Nhờ đó, thành phần của sữa chua chứa lượng lớn protein, chất đường bột chuyển hóa thành đường lactoza dễ tiêu hóa. Hơn nữa, trong sữa chua còn chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho đường ruột – nổi bật là probiotic. Đây là chất giúp ngăn chặn các vi khuẩn xâm nhập gây hại cho bộ phận tiêu hóa.
Chính vì vậy, với thắc mắc “Bé bị tiêu chảy có nên ăn sữa chua không?” thì câu trả lời là vẫn nên cho bé ăn như bình thường. Theo đó, sữa chua lúc này sẽ cung cấp lợi khuẩn nhằm cân bằng lại hệ vi sinh đường ruột giúp chữa tiêu chảy ở trẻ nhỏ hiệu quả. Không chỉ vậy, sữa chua cũng có tác dụng cải thiện tình trạng chướng hơi, đầy bụng, khó tiêu ở một số trẻ. Do đó, để nâng cao sức khỏe đường ruột và tăng cường đề kháng, bố mẹ nên cho bé ăn sữa chua đều đặn sau bữa ăn.
Bé bị tiêu chảy có nên ăn sữa chua không? Việc ăn sữa chua lúc này không gây ảnh hưởng đến tình trạng tiêu chảy của bé mà còn giúp chữa trị bệnh tốt hơn
Hệ tiêu hóa của trẻ bị tiêu chảy yếu hơn bình thường. Do đó, nhiều mẹ khá băn khoăn liệu có nên cho trẻ uống sữa và lựa chọn loại sữa nào phù hợp? Trong bài viết sau đây, SỮA NÀO TỐT sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này,…
2. Đối tượng không nên ăn sữa chua
Mặc dù sữa chua rất tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa. Thế nhưng, vẫn có một số trường hợp cần phải thận trọng khi cho trẻ sử dụng loại thực phẩm này:
2.1. Trẻ bị dị ứng với sữa
Sữa chua là một trong những thực phẩm hàng đầu cần tránh với những trẻ dị ứng với sữa. Bởi thành phần của sữa chua chứa đạm casein và whey – là các protein có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng ở một số trẻ.
2.2. Trẻ không dung nạp lactose
Không ít trường hợp trẻ bị tiêu chảy sau khi sử dụng các sản phẩm sữa, nguyên nhân là do cơ thể của trẻ bị thiếu hụt men lactase – enzyme cần thiết để tiêu hóa lactose. Do vậy, với những bé gặp phải tình trạng tiêu chảy do không dung nạp đường sữa cần tránh ăn sữa chua.
Tuy sữa chua là thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể dùng được
2.3. Trẻ bị béo phì
Với những bé này, mẹ không nên cho con sử dụng sữa chua có chứa lượng đường cao. Bởi nguồn năng lượng được cung cấp quá mức sẽ gây dư thừa calo, từ đó khiến trẻ trở nên “nặng nề” hơn.
Nhiều mẹ lo ngại sữa là nguyên nhân gây nên tình trạng thừa cân của trẻ. Tuy nhiên, trong sữa vốn chứa nhiều dưỡng chất góp phần quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ. Vì thế, mẹ có thể chọn các dòng sữa loại sữa dành cho…
3. Nên ăn sữa chua như thế nào khi bị tiêu chảy?
Các chuyên gia cho biết, đối với bé bị tiêu chảy nên ăn sữa chua nguyên chất (loại không thêm hương vị), ít đường hoặc không đường càng tốt. Bởi thành phần của sữa chua nguyên chất phần lớn chứa nhiều lợi khuẩn cho đường ruột, ít chất tạo màu, hương liệu hay chất bảo quản nên có tác dụng đẩy lùi tiêu chảy, tăng cường hệ thống miễn dịch tối đa.
Sữa chua nguyên chất giúp hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe hiệu quả khi bé bị tiêu chảy
Ngoài ra, phụ huynh cũng có thể phối hợp sữa chua nguyên chất với một số nguyên liệu như sau:
- Sữa chua và chuối: Thái lát 2 quả chuối thành miếng nhỏ, cho vào bát sữa chua trộn đều, ăn 1 lần/ngày.
- Sữa chua và hạt thìa là: Cho nửa thìa hạt cà ri và hạt thìa là vào chảo rang sơ, sau đó đem nghiền nhuyễn rồi bỏ vào sữa chua trộn đều, dùng để ăn 2 – 3 lần/ngày.
4. Những lưu ý mẹ cần biết khi cho trẻ ăn sữa chua
Để giúp bé ăn sữa chua đúng cách khi bị tiêu chảy, hạn chế các tác dụng phụ xảy ra, mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Chỉ nên cho con ăn ở mức vừa phải, khoảng ½ – 1 hộp sữa chua mỗi ngày.
- Lợi khuẩn trong sữa chua dễ bị phân hủy khi gặp nhiệt độ cao. Vì thế, không hâm nóng sữa chua trước khi ăn và nên bảo quản trong tủ lạnh để sữa chua không bị biến chất.
- Không dùng sữa chua khi bụng đói, có thể làm xót ruột. Tốt nhất, mẹ nên cho bé ăn sau bữa chính khoảng 1 – 2 giờ đồng hồ.
5. Một số thực phẩm tốt cho trẻ bị tiêu chảy
Bên cạnh việc quan tâm đến vấn đề bé bị tiêu chảy có nên ăn sữa chua không, mẹ hãy “bỏ túi” một số thực phẩm tốt cho trẻ trong thời điểm này:
5.1. Gạo
Gạo không chỉ là loại thực phẩm phổ biến mà còn hỗ trợ tiêu hóa tốt do chứa nhiều tinh bột. Vì thế, thời gian này mẹ nên chế biến cho bé ăn các loại thức ăn mềm, dễ tiêu hóa như cháo, cơm nát hoặc kết hợp cùng rau củ quả, thịt để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho bé.
5.2. Thịt gà
Nếu mẹ muốn nấu cháo thịt cho trẻ ăn thì không thể bỏ qua nguyên liệu dễ tiêu hóa là thịt gà này. Theo đó, khi luộc hoặc trộn thức ăn cùng nước dùng gà, các enzyme trong thịt gà có thể xoa dịu dạ dày khó chịu, hỗ trợ bé tiêu hóa tốt.
Thịt gà có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, giúp trẻ dễ dàng tiêu hóa
5.3. Rau củ quả
Rau củ quả là một nhóm thực phẩm cực dễ tiêu hóa, chứa dồi dào vitamin, khoáng chất cùng lượng chất xơ giúp thúc đẩy hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh. Đặc biệt, mẹ có thể cho bé bị tiêu chảy ăn hoặc uống nước quả chín từ cam, chuối, xoài, hồng xiêm để tăng cường điện giải cho cơ thể.
Với những giải đáp bé bị tiêu chảy có nên ăn sữa chua không trên đây, hy vọng đã giúp các mẹ có thêm thông tin bổ ích, yên tâm hơn khi cho trẻ dùng món ăn này. Bên cạnh đó, để phòng ngừa tình trạng tiêu chảy ở trẻ em, mẹ cần chú ý nhắc nhở trẻ rửa tay trước – sau khi ăn, uống nhiều nước cũng như ăn nhiều rau xanh và thực phẩm lành mạnh tốt cho hệ tiêu hóa.
Một số câu hỏi thường gặp
Ngoài thắc mắc trẻ bị tiêu chảy có nên ăn sữa chua không, nhiều phụ huynh cũng có những băn khoăn về cách chăm sóc giúp trẻ mau khỏi bệnh. Dưới đây là lời giải đáp:
1. Vì sao sữa chua có thể giúp giảm tiêu chảy ở trẻ?
2. Trẻ bao nhiêu tháng tuổi mới được ăn sữa chua?
3. Nên cho trẻ ăn sữa chua loại nào tốt khi bị tiêu chảy?
4. Trẻ bị tiêu chảy ăn sữa chua thế nào cho đúng?
Nguồn tham khảo
- NCBI. Effect of feeding yogurt versus milk in children with acute diarrhea and carbohydrate malabsorption. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11593127/ (đã truy cập 05 12 2023)
- NCBI. Evaluation of yogurt effect on acute diarrhea in 6-24-month-old hospitalized infants. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16848109/ (đã truy cập 05 12 2023)
- Alina Petre, MS, RD (NL). Does Yogurt Cause or Alleviate Diarrhea? 16 12 2020. https://www.healthline.com/nutrition/yogurt-for-diarrhea (đã truy cập 05 12 2023)