[Mách mẹ] Ăn gì để sữa mẹ đặc, mát, con tăng cân an toàn?

Nhận thấy tầm quan trọng của sữa mẹ trong sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, nhiều mẹ bỉm loay hoay không biết nên ăn gì để sữa mẹ đặc, con tăng cân đều. Ngay bây giờ, hãy cùng tìm hiểu TOP những thực phẩm bổ dưỡng mẹ nên ăn thường xuyên giúp đảm bảo dòng sữa mát lành, chất lượng cho con nhé! 

1. Hé lộ tác dụng diệu kỳ của sữa mẹ đặc, mát với sự phát triển của trẻ

Theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng và Tổ chức y tế, trẻ sơ sinh cần bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu, bởi sữa mẹ chứa hệ dinh dưỡng cân bằng, tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Cụ thể, sữa mẹ bao gồm: 

• Chất béo: Là dưỡng chất cần thiết trong quá trình tăng trưởng đầu đời của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Theo đó, chất béo chỉ chiếm 26.1% trong sữa mẹ nhưng lại cung cấp năng lượng dồi dào (khoảng 44% trên tổng năng lượng), tham gia cấu tạo tế bào và cấu trúc hệ thần kinh, hỗ trợ tăng sinh lợi khuẩn đường ruột, tăng hấp thu canxi…  
• Protein: Sữa mẹ chứa 2 loại protein là đạm Whey hòa tan, giàu kháng thể (60%) và đạm Casein không hòa tan, có vai trò phát triển khối cơ (40%). Với tỷ lệ cân bằng này, trẻ có đủ điều kiện tăng trưởng khỏe mạnh.  
• Vitamin và khoáng chất: Các vitamin và khoáng chất trong sữa mẹ rất dễ hấp thụ, phù hợp với nhu cầu thiết yếu của trẻ, bao gồm canxi, sắt, vitamin D, K… và một số kháng thể đặc biệt (như IgG, IgA, Lactoferrin, Lysozyme, Nucleotide). Nhờ vậy, trẻ bú mẹ có đề kháng tốt, tiêu hóa khỏe nên tăng cân đều đặn, ít ốm vặt hơn.
• Các thành phần dinh dưỡng khác: Bên cạnh 3 dưỡng chất kể trên, sữa mẹ còn giàu chất bột đường (bao gồm Lactose và Oligosaccharide, chiếm 40%), có tác dụng ổn định hoạt động đường ruột và tăng cường miễn dịch. Thêm vào đó, phải kể đến đa dạng hormone và enzyme thiết yếu như Oxytocin, Thyroid, Amylase, Lactoferrin… giúp cân bằng phản ứng sinh hóa bên trong cơ thể, từ đó đảm bảo hoạt động bình thường của trẻ nhỏ.

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng hoàn thiện với sự phát triển và tăng trưởng của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Theo đó, hệ dưỡng chất dồi dào trong sữa mẹ đem lại nhiều tác dụng diệu kỳ cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ như:

• Cải thiện miễn dịch, tăng cường đề kháng. 
• Dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.
• Phát triển trí não toàn diện. 
• Cân bằng chất béo, ngăn ngừa thừa cân, béo phì. 

Ngoài ra, trẻ sơ sinh bú sữa mẹ đặc trong 6 tháng đầu có thể phòng tránh nhiều loại bệnh cấp tính nguy hiểm như rối loạn tiêu hóa, nhiễm trùng hô hấp, viêm phổi, viêm da… 

2. Nên ăn gì để sữa mẹ đặc thơm, con tăng cân tốt?

Có thể nói, thực phẩm tiêu thụ hàng ngày là một trong những yếu tố tác động đến chất lượng sữa mẹ. Vì thế, mẹ bỉm nên duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, đủ chất để cải thiện chất lượng sữa tốt nhất cho con. Vậy, nên ăn gì để sữa mẹ đặc con tăng cân? 

2.1. Cà rốt: Thực phẩm giàu vitamin A, tốt cho sữa mẹ

Hàm lượng vitamin A dồi dào trong cà rốt (lấy từ 2 chất tiền vitamin A là vitamin C và Carotene) góp phần cải thiện chất lượng sữa, làm cho sữa mẹ đặc mát, nhờ đó con giảm nóng trong, táo bón, hấp thụ dưỡng chất tốt và tăng cân nhanh chóng.  

Ngoài ra, trong giai đoạn đầu đời, trẻ sơ sinh cũng dễ thiếu vitamin A do nhu cầu phát triển thị lực và thể chất tăng cao. Chính vì lẽ đó, mẹ nên bổ sung vitamin A từ cà rốt (khoảng 3 – 4 ly nước ép/tuần) để cho con bú. 

Bổ sung cà rốt trong bữa ăn hàng ngày của mẹ bầu giúp sữa thơm, đặc, giàu vitamin A tốt cho thị lực của trẻ nhỏ. 

2.2. Sữa mẹ đặc và thơm hơn nhờ lá đinh lăng  

Lá đinh lăng có vị ngọt đắng, mùi thơm nồng, tính mát nên có thể cải thiện tình trạng tắc sữa ở mẹ bỉm mới sinh. Nhờ vậy mà trẻ sơ sinh luôn có đủ sữa để cung cấp năng lượng, dưỡng chất cho cơ thể phát triển và tăng trưởng ổn định. Không những vậy, lá và rễ đinh lăng còn chứa hơn 20 loại axit amin, vitamin nhóm B, vitamin C, sắt, kẽm, kali…, rất hữu ích trong việc bồi bổ cơ thể, hồi phục sức khỏe cho mẹ.  

2.3. Ăn thì là giúp mẹ tăng tiết sữa

Rau thì là chính là lời giải đáp cho thắc mắc ăn gì để sữa mẹ đặc con tăng cân, nhờ chứa nhiều Anethole, Dianethole và Photoanethole – những dưỡng chất có công dụng tăng cường sản xuất hormone Estrogen và Prolactin. Đây là 2 trong 4 dưỡng chất (Estrogen, Progesterone, Prolactin và Oxytocin) quan trọng, giúp kích thích sản xuất sữa mẹ đều đặn.   

Thêm vào đó, rau thì là rất giàu vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin B, kali, sắt… nên còn có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn tốt cũng như cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, tim mạch cho mẹ và bé.  

Ngoài công dụng kích thích tiết sữa, rau thì là còn hạn chế tình trạng tiểu đường thai kỳ ở mẹ sau sinh.

2.4. Đừng quên bổ sung bí ngô trong bữa ăn

Bên cạnh tác dụng làm cho sữa mẹ đặc và thơm hơn hẳn, bí ngô còn đem lại nhiều lợi ích vượt trội như ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa cho mẹ và bé (nhờ hàm lượng chất xơ cao), giàu năng lượng (vì bí ngô giàu calo, ít béo), tăng cường đề kháng và miễn dịch (do chứa vitamin C), hỗ trợ phát triển trí não (nhờ thành phần Axit glutamic)…   

2.5. Rau má lợi sữa

Trong danh sách ăn gì để sữa mẹ đặc, mát, con tăng cân không thể thiếu rau má – một loại rau có tính hàn, vị đắng, giúp thanh nhiệt và giải độc an toàn. Hơn thế nữa, loại rau này còn bổ sung nhiều dưỡng chất tốt như vitamin nhóm B, C, K, sắt, kali, magie… giúp tạo ra dòng sữa ngọt lành giúp bé tăng cân an toàn, phòng tránh rôm sảy và mụn nhọt cho mẹ lẫn bé.

Ăn gì để sữa mẹ đặc, con tăng cân khỏe mạnh? Rau má giúp mẹ tạo ra dòng sữa mát lành, tốt cho hệ tiêu hóa non yếu của con.

2.6. Rau ngót

Bên cạnh rau má, rau ngót cũng là một loại thực phẩm làm mát sữa mẹ hiệu quả. Trong rau ngót, lượng sắt, vitamin A và C khá cao, tạo điều kiện hồi phục cơ thể, cải thiện tình trạng thiếu máu sau sinh và tăng cường đề kháng cho mẹ. Cùng với đó là xây dựng nền tảng phát triển não bộ, thị giác tối ưu cũng như bảo vệ sức khỏe non nớt của trẻ.    

2.7. Thực phẩm tăng tiết sữa: Quả mướp

Nếu mẹ không biết ăn gì để sữa mẹ đặc con tăng cân, hãy bổ sung mướp vào ngay thực đơn ăn uống hàng ngày của mình. Nhờ chứa nhiều dưỡng chất tốt như vitamin B, C, sắt, beta-carotene, lipit mà quả mướp sẽ giúp mẹ bầu sau sinh hồi phục sức khỏe nhanh chóng… Thêm nữa, theo Đông Y, quả mướp có tính mát, vị ngọt thanh nên thường dùng để thanh nhiệt và giải độc. Vì thế, mẹ bầu ăn mướp đều đặn sẽ có dòng sữa mát lành, giúp cải thiện vấn đề rối loạn tiêu hóa, táo bón, nóng trong thường gặp ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.       

Mướp chứa nhiều nước và chất xơ, rất tốt trong cải thiện sản lượng và chất lượng sữa cho mẹ bầu.

2.8. Chuối

Nhiều mẹ thường thắc mắc không biết ăn gì để sữa mẹ đặc con tăng cân, mà không nhận ra rằng quả chuối chính là loại trái cây giúp sữa về dồi dào mà không sợ tăng cân. Bởi chuối có hàm lượng dưỡng chất cân bằng, bao gồm vitamin B6, mangan, vitamin C, kali, protein, folate…. Song song đó, phụ nữ sau sinh thường gặp vấn đề thiếu máu, do thế phải bổ sung thực phẩm giàu sắt như chuối.  

2.9. Ăn gì để sữa mẹ đặc con tăng cân? Ăn ngay quả đu đủ

Đu đủ là một loại thực phẩm không thể bỏ qua nếu mẹ muốn tăng sản lượng và chất lượng sữa cho con trong 6 tháng đầu. Thực tế, khi ăn đu đủ, cơ thể mẹ sẽ tiết ra hormone oxytocin – một loại hormone cần thiết trong quá trình sản xuất sữa mẹ. Bằng cách này, trẻ sơ sinh sẽ luôn có dòng sữa dồi dào và giàu dinh dưỡng để mau tăng cân, chóng lớn.  

Cùng với đó, ăn đu đủ chín đem lại nhiều công dụng tuyệt vời khác cho cơ thể mẹ bầu như hỗ trợ kiểm soát cân nặng sau sinh, nâng cao hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường thị lực, giảm táo bón…

Đu đủ xanh là thực phẩm tăng tiết sữa hiệu quả, nhiều mẹ bỉm yêu thích. 

2.10. Uống đủ nước mỗi ngày

Bên cạnh việc biết được ăn gì để sữa mẹ đặc con tăng cân, các mẹ đừng bỏ qua việc cung cấp nước cho cơ thể. Bởi trong giai đoạn con bú mẹ hoàn toàn, cơ thể mẹ sẽ thường xuyên rơi vào tình trạng mất nước. Vì thế các chị em cần tích cực uống 2.5 – 3 lít nước/ngày, giúp duy trì dòng sữa đều đặn cho con cũng như giữ cơ thể hoạt động ổn định. 

Ngoài ra, mẹ cũng có thể bổ sung nước cho cơ thể bằng các loại nước khác như:

• Uống nước gạo lứt: Có tác dụng kích thích sữa mẹ ra nhiều, thanh lọc cơ thể và nhanh chóng lấy lại vóc dáng sau sinh.
• Nước dừa: Uống 3 – 4 quả dừa/tuần giúp bổ sung nước, điện giải cho cơ thể mẹ, lợi sữa cũng như tăng cường miễn dịch cho mẹ và bé.
• Nước lá bồ công anh: Lá bồ công anh là thực phẩm thông sữa, mát sữa hữu hiệu cho mẹ mới sinh. 
• Nước chè vằng: Chè vằng có chứa glycosid đắng, kích thích vị giác của mẹ, từ đó mẹ ăn uống ngon miệng hơn. Cũng chính vì thế, làm tăng sự tạo sữa nhiều và đều đặn cho mẹ.  

3. Mẹ cần lưu ý gì để có dòng sữa mát lành?

Ngoài bổ sung thực phẩm tăng tiết sữa kể trên, mẹ cũng cần ghi nhớ một vài lưu ý sau: 

• Bổ sung rau xanh, trái cây: Mẹ có thể đa dạng trái cây trong các bữa ăn bằng vú sữa, bơ, chuối, dưa hấu… và rau xanh như diếp cá, rau dền, mồng tơi, rau má… để giúp sữa đặc và thanh mát hơn. Bởi trái cây và rau xanh là hai thực phẩm cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào. 
• Dung nạp đủ protein: Mẹ bầu thiếu protein không chỉ khiến cơ thể dễ tích nước, phù nề, mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ như chậm tăng cân, suy dinh dưỡng… Do đó, trong khẩu phần ăn mẹ cần tích cực bổ sung protein từ thịt, cá, trứng, sữa.
• Tăng cường cung cấp canxi: Giai đoạn đầu đời trẻ sơ sinh cần hàm lượng canxi cao để nhanh chóng hoàn thiện và tăng trưởng xương – khớp – răng. Cùng với đó, mẹ bầu cũng phải bổ sung thêm canxi để phòng ngừa loãng xương, thoái hóa xương khớp sau này. 
• Cho bé bú sữa càng sớm càng tốt: Mẹ nên cho bé bú sữa ngay sau sinh 30 phút – 1 giờ (với mẹ sinh thường) hoặc sau 6 giờ mổ sinh (với mẹ sinh mổ) để bé hấp thụ hết nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu kháng thể từ sữa non. 
• Nghỉ ngơi đầy đủ: Mẹ nên duy trì chế độ nghỉ ngơi hợp lý. Trong đó, nên ngủ đủ 8 – 9 tiếng/ngày, nghỉ trưa 30 phút và không suy nghĩ hay làm việc quá sức. 

Qua bài viết này, hy vọng câu hỏi ăn gì để sữa mẹ đặc con tăng cân của các chị em đã được giải đáp chi tiết. Đồng thời, mẹ cũng cần lưu ý chế độ nghỉ ngơi và tập luyện sao cho phù hợp nhất với thể trạng bản thân, nhằm giúp cơ thể nhanh lấy lại sức sau sinh.