Tổng hợp 10 món ăn dặm từ sữa công thức đủ chất, bé ăn ngon

Tác giả: Hồng Thủy

Từ 6 tháng tuổi, nhu cầu năng lượng của bé ngày càng tăng và sữa mẹ không thể đáp ứng đủ dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nữa. Lúc này, mẹ có thể bắt đầu cho trẻ ăn dặm bổ sung để đảm bảo con nhận đủ nguồn dưỡng chất thiết yếu. Trong bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho mẹ 10 món ăn dặm từ sữa công thức thơm ngon. Mẹ thử làm cho bé nhé!

Mục lục

1. Top 10 các món ăn dặm từ sữa công thức mẹ không nên bỏ qua

Mời mẹ cùng tham khảo ngay các công thức làm bánh và các món ăn dặm từ sữa công thức cho bé:

1.1. Bánh flan sữa công thức

Đây là một trong các món ăn dặm được nhiều bạn nhỏ yêu thích bởi bánh flan mềm mềm dễ ăn cùng vị thơm béo của sữa.

Nguyên liệu:

1 quả trứng gà
60ml sữa công thức
Dụng cụ nhà bếp

Cách chế biến:

Bước 1: Các mẹ tách lòng đỏ trứng ra rồi khuấy tan lòng đỏ.
Bước 2: Cho sữa công thức vào nồi bắt lên bếp nấu ở lửa nhỏ đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Sau đó cho từng chút một sữa vào lòng đỏ trứng gà, khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Tiếp đến, mẹ lọc hỗn hợp sữa và trứng qua rây để bánh mịn hơn, sau đó đỗ vào những hũ thủy tinh.
Bước 4: Xếp các hũ thủy tinh vào nồi rồi đổ nước cho vừa đủ ngập 2/3 hũ thì phù kín khăn lên miệng nồi và đậy nắp kín. Sau đó, đem bánh đi hấp cách thủy khoảng 20 phút. Để kiểm tra bánh chín chưa, mẹ có thể lấy tăm xuyên qua bánh, nếu bánh không dính tăm thì nghĩa là đã chín. Mẹ lấy bánh ra để nguội và bỏ vào tủ lạnh 3 tiếng là có thể cho trẻ ăn được.

Bánh flan sữa công thức được làm cực đơn giản nhưng lại là món ăn bổ dưỡng cho bé trong các bữa ăn dặm

1.2. Chuối trộn sữa công thức

Chuối là loại trái cây giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ, kali,… tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Không chỉ vậy, chuối còn có vị ngọt, khi chế biến thành các món ăn dặm sẽ vô cùng ‘cuốn vị’ với các bé.

Nguyên liệu:

1 quả chuối chín
30ml sữa công thức

Cách chế biến:

Bước 1: Các mẹ lột vỏ chuối ra và bỏ vào một bát nhỏ sau đó dùng thìa tán ra thật nhuyễn.
Bước 2: Sữa công thức pha đúng tỷ lệ, mẹ đem trộn chung với chuối được làm nhuyễn ở trên. Mẹ lưu ý là tùy vào độ tuổi của trẻ mà có thể điều chỉnh lượng sữa cho phù hợp với con. Vậy thì chỉ với vài bước đơn giản, phụ huynh có thể dễ dàng làm các món ăn dặm từ sữa công thức với chuối hấp dẫn.

1.3. Bí đỏ trộn sữa công thức

Bí đỏ là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin A, protein rất tốt cho sự phát triển trẻ. Không chỉ vậy, bí đỏ còn có vị béo, ngọt thanh, khi trộn cùng sữa công thức sẽ tạo thành món ăn dặm thơm ngon.

Nguyên liệu:

50 gam bí đỏ
4 thìa bột gạo
4 thìa sữa công thức
1 chén nước
1 thìa dầu ăn trẻ em

Cách làm:

Bước 1: Bí đỏ, mẹ rửa sạch, cắt khúc và cho vào nồi hấp chín. Sau đó bỏ chút nước vào xay nhuyễn bí đỏ (hoặc tán nhuyễn bí đỏ trong tô).
Bước 2: Cho bột gạo vào nồi rồi đổ 2/3 chén nước vào hòa tan và cho bí đỏ đã xay nhuyễn vào chung và khuấy đều. Tiếp đến, mẹ bật bếp đun hỗn hợp bột, và đảo đều tay để cho bột không bị chay hay vón cục.
Bước 3: Khi bột đã chín, mẹ cho sữa công thức và dầu ăn trẻ em vào khuấy đều thêm 1 – 2 phút nữa thì tắt bếp. Sau đó, mẹ cho bột ra bát để nguội là có thể cho bé thưởng thức.

Bí đỏ được nghiền nhuyễn trộn có vị béo cùng mùi thơm của sữa sẽ có thể kích thích vị giác của bé

1.4. Trứng hấp sữa công thức

Ngoài làm bánh flan, thì trứng có thể làm nên món trứng hấp sữa cực ngon cho thực đơn ăn dặm của bé.

Nguyên liệu:

2 quả trứng gà
10 gam đường trắng
250ml sữa công thức pha sẵn

Cách chế biến:

Bước 1: Các mẹ đập trứng ra tô rồi cho thêm đường vào đánh tan đến khi đường và trừng quyện vào nhau.
Bước 2: Cho hỗn hợp qua rây để trứng hấp làm ra sẽ mềm và mịn hơn.
Bước 3: Tiếp đến, mẹ cho từ từ sữa bột vào hỗn hợp trứng và khuấy đều.
Bước 4: Cho hỗn hợp trứng vào nồi và hấp lửa vừa khoảng 15 phút, đến khi dùng tăm xuyên qua mà không dính bánh lên có nghĩa là bánh đã chín.

1.5. Bơ trộn sữa công thức

Bơ là loại trái cây rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân gây hại,… Quả bơ còn mềm mịn, dễ chế biến, phù hợp để làm món ăn dặm cho bé.

Nguyên liệu:

1/2 trái bơ
Sữa công thức đã pha

Cách chế biến:

Bước 1: Mẹ cắt quả bơ theo chiều dọc, sau đó tách hạt và dùng thìa xúc phần thịt bơ ra bỏ vào máy xay nhuyễn, mịn (bỏ vào tôi nghiền nhuyễn).
Bước 2: Khi bơ đã mịn thì mẹ cho bơ vào sữa công thức đã pha trộn nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp sánh lỏng là được. Vậy là mẹ có thể cho bé thưởng thức ngay món ăn này rồi.

Bơ chứa nhiều chất xơ, omega 3, kali, sắt,…cần cho quá trình phát triển thể chất và trí não của trẻ

1.6. Sinh tố xoài và sữa công thức

Trong danh sách các món ăn dặm từ sữa công thức, mẹ không thể bỏ sinh tố xoài cùng sữa. Trong xoài có nhiều vitamin (A,C,…), chất xơ,… có lợi cho sức khỏe của trẻ. Bên cạnh đó, xoài còn có mùi thơm, vị ngọt tự nhiên, giúp kích thích vị giác của trẻ.

Nguyên liệu:

1/4 quả xoài chín
20ml sữa công thức

Cách làm:

Bước 1: Mẹ rủa xoài thật sạch, rồi đem đi gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ và đi xay nhuyễn.
Bước 2: Cho phần xoài vừa xay nhuyễn vào trong lượt để loại bỏ xơ xoài. Sau đó, mẹ đỗ hỗn hợp ra tô, cho thêm sữa công thức vào khuấy đều là có thể cho bé thưởng thức.

1.7. Khoai lang và sữa công thức

Gợi ý món ăn dặm tiếp theo là khoai lang kết hợp cùng sữa công thức. Món ăn này vừa có màu sắc bắt mắt, vị ngọt tự nhiên và còn rất bổ dưỡng bởi khoai lang có chứa vitamin A tốt cho thị giác, hỗ trợ tăng sức đề kháng; chất xơ giúp cải thiện hoạt động tiêu hóa,…

Nguyên liệu:

250 gam khoang lang
Sữa công thức đã pha

Cách chế biến:

Bước 1: Mẹ đem khoai lang rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa vặn rồi đem đi hấp chín.

Mẹ cho khoai lang vào nồi hấp cách thủy để khoai chín mềm

Bước 2: Khi khoai đã chín, để nguội và cho từ từ 4 – 5 muỗng sữa công thức vào trộn đều và nghiền nhuyễn, mịn. Nếu cần, mẹ có thể thêm sữa để hỗn hợp loãng hơn cho bé dễ ăn và tiêu hóa.

1.8. Khoai tây, cà rốt trộn sữa công thức

Sự kết hợp giữa khoai tây, cà rốt và sữa công thức cũng là một món ăn dặm mà mẹ không nên bỏ qua. Bởi món ăn này không chỉ dễ ăn, màu sắc hấp dẫn mà còn dễ tiêu hóa.

Nguyên liệu:

1/2 củ cà rốt
1 củ khoai tây
50ml sữa công thức

Cách chế biến:

Bước 1: Rửa sạch cà rốt và khoai tây, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ rồi mang đi hấp thật chín. Tiếp đến cho khoai tây, cà rốt vào máy xay nhuyễn (có thể dùng thìa để nghiền).
Bước 2: Tiếp đến mẹ cho sữa công thức đã pha sẵn vào trong tô hỗn hợp cà rốt và khoai tây, trộn đều lên là các mẹ đã hoàn thành nên món ăn cực đơn giản và thơm ngon cho trẻ. Ngoài ra, nếu khi bỏ sữa vào, mẹ thấy hỗn hợp đặc thì có thể pha thêm sữa đổ vào để giúp trẻ ăn dễ dàng hơn.

1.9. Sữa công thức trộn táo, cần tây

Sữa công thức trộn táo cùng cần tây là món ăn dặm phù hợp với trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên. Trong cần tây có khá nhiều vitamin K, kali giúp phát triển hệ xương cho bé, vitamin C hỗ trợ tăng đề kháng và chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa,…

Nguyên liệu:

Sữa công thức
Táo
Cần tây

Táo và cần tây, mẹ nên dùng loại tươi ngon và đảm bảo nguồn gốc

Cách chế biến:

Bước 1: Mẹ rửa sạch cần tây và táo, với táo gọt vỏ ngoài. Sau đó, cắt các nguyên liệu thành từng miếng nhỏ đem đi hấp chín.
Bước 2: Sau khi táo và cần tây chín, mẹ đem đi xay nhuyễn và thêm sữa công thức đã pha sẵn vào trộn đều là bé đã có thể thưởng thức.

1.10. Đậu cô ve và sữa công thức

Ngoài những món ăn dặm trên, mẹ cũng có thể thử kết hợp đậu que và sữa công thức. Đậu cô ve là thực phẩm có hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp cải thiện hoạt động hệ tiêu hóa của bé và giúp giảm nguy cơ táo bón.

Nguyên liệu:

Đậu que
Sữa công thức
Dụng cụ nhà bếp

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế đậu ve sạch sẽ rồi hấp cách thủy khoảng 15 phút cho đậu mềm.
Bước 2: Đậu que chín mẹ cho vào máy cùng với sữa công thức xay nhuyễn mịn cùng sữa rồi cho bé dùng ngay sau đó.

2. Các lưu ý khi chế biến món ăn dặm làm từ sữa công thức

Khi chế biến món ăn dặm với sữa công thức, bố mẹ nên lưu ý:

Chọn thực phẩm tươi ngon, sạch và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trong quá trình chế biến, các mẹ cần đảm bảo vệ sinh như rửa tay sạch trước và sau khi chế biến, không để thực phẩm sống gần thực phẩm chín, cho trẻ ăn chín, uống sôi,…
Chọn sữa công thức giàu dưỡng chất, dễ tiêu hóa cho trẻ. Friso Gold là một gợi ý dành cho bố mẹ. Sữa giúp bé dễ tiêu hóa, đi phân đều với khuôn phân đẹp nhờ ứng dụng quy trình xử lý nhiệt chỉ 1 lần giúp bảo toàn hơn 90% đạm sữa mềm nhỏ tự nhiên. Cùng với đó, hỗ trợ bé êm bụng, êm giấc nhờ đạm sữa dễ tiêu.
Sữa còn có hương vị thanh nhạt nhờ công thức không chứa đường sucrose, cho bé dễ làm quen vị sữa.
Khi trẻ mới bắt đầu ăn dặm, mẹ nên cho bé ăn đơn giản, với số lượng ít giúp con dễ tiêu hóa. Đặc biệt, các mẹ nên xay nhuyễn, mịn các thức ăn dặm để trẻ dễ ăn.
Với việc chế biến thức ăn dặm cho trẻ, mẹ nên gọt vỏ các loại rau củ sạch sẽ, bỏ phần mỡ của thịt và phần da gà.

Trên đây là tổng hợp toàn bộ các món ăn dặm từ sữa công thức cho bố mẹ tham khảo. Mong rằng, những thông tin này sẽ hữu ích và các bậc phụ huynh có thể áp dụng dễ dàng để nấu những món ăn dặm bổ dưỡng, thơm ngon cho bé yêu!

Xem thêm