Mách mẹ cách làm 10 bữa phụ cho bé 8 tháng thơm ngon, đủ chất

Tác giả: Hồng Thủy

Bên cạnh bữa chính, trẻ 8 tháng tuổi cũng cần được bổ sung bữa phụ để đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết, giúp con bắt kịp đà tăng trưởng. Sau đây, mời mẹ cùng tham khảo cách làm 10 bữa phụ cho bé 8 tháng giúp con ăn ngon và nhiều hơn mỗi ngày nhé!

Mục lục

1. Nên cho bé 8 tháng ăn bữa phụ khi nào?

Bữa phụ của con nên cách bữa chính từ 1 – 1.5 tiếng. Ăn bữa phụ vào lúc này sẽ giúp con tiêu hóa tốt và không ảnh hưởng đến bữa chính trong ngày.

2. Chia sẻ 10 cách làm bữa phụ cho bé 8 tháng thật ngon miệng

Sau đây là 10 cách làm các món ăn phụ cho trẻ 8 tháng tuổi, mẹ cùng tham khảo nhé:

2.1. Bánh khoai tây rau củ

Bánh khoai tây rau củ được làm từ nguyên liệu chính là khoai tây và rau củ cung cấp nhiều dưỡng chất và vitamin cần thiết cho bé yêu.

Chuẩn bị nguyên liệu: Khoai tây, rau củ, bột gạo và bột mì.

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, sau đó hấp chín và nghiền nhuyễn.
Bước 2: Rửa sạch rau củ rồi băm nhuyễn.
Bước 3: Trộn hỗn hợp rau củ, khoai tây và bột mì, bột gạo.
Bước 4: Bắt chảo chống dính lên bếp, cho một ít dầu ăn, sau đó cho bánh lên chảo, áp đều 2 mặt.
Bước 5: Cho bánh ra dĩa và để nguội, sau đó cho con ăn.

Món bánh khoai tây rau củ với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, mẹ hãy thử ngay để cho con bữa phụ bổ dưỡng, thơm ngon nhé!

2.2. Bánh táo yến mạch

Bánh táo yến mạch là món khoái khẩu của nhiều trẻ nhỏ với cách làm đơn giản, nhanh chóng.

Chuẩn bị nguyên liệu: Táo, yến mạch và sữa (có thể là sữa mẹ hoặc sữa công thức), lòng đỏ trứng và phô mai.

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Gọt vỏ táo và cắt nhỏ.
Bước 2: Xay táo với lòng đỏ trứng, phô mai, yến mạch và sữa.
Bước 3: Cho hỗn hợp vào hũ, sau đó hấp cách thủy trong 10-15 phút.
Bước 4: Để nguội và cho con thưởng thức.

2.3. Bánh custard chuối phô mai

Bánh custard chuối phô mai cũng là một trong các món bữa phụ cho bé 8 tháng dễ thực hiện và thơm ngon, nhiều dưỡng chất.

Chuẩn bị nguyên liệu: Chuối, lòng đỏ trứng, bột bắp, sữa (sữa mẹ hoặc sữa công thức), phô mai.

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Lấy lòng đỏ trứng đánh đều với bột bắp.
Bước 2: Cho hỗn hợp lòng đỏ trứng và bột bắp vào nồi, sau đó cho sữa vào khuấy đều.
Bước 3: Lột vỏ chuối rồi xay nhuyễn, trộn đều hỗn hợp.
Bước 4: Cho phô mai vào rồi rán đều.
Bước 5: Sau khi bánh nguội, mẹ có thể cho con ăn.

2.4. Bánh chuối hạt chia

Bánh chuối hạt chia là bữa phụ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu mà mẹ không nên bỏ qua.

Chuẩn bị nguyên liệu: Chuối, hạt chia, bột ngô, bột nở, hạt chia, nước cốt dừa tươi.

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Trộn đều hỗn hợp bột ngô, bột mì, bột nở và hạt chia.
Bước 2: Lột vỏ chuối, sau đó nghiền nhuyễn rồi cho vào hỗn hợp bột.
Bước 3: Cho nước và nước cốt dừa tươi vào hỗn hợp bột chuối, sau đó đánh đều lên.
Bước 4: Đổ hỗn hợp ra khuôn rồi hấp cách thủy trong khoảng 20 phút.
Bước 5: Sau khi bánh chín, mẹ lấy ra ngoài để nguội rồi cho bé ăn.

Với nguyên liệu chính là chuối bổ dưỡng kết hợp với hạt chia, bột ngô,… mẹ có thể làm món bánh chuối hạt chia thơm ngon cho con.

2.5. Sữa chua phô mai

Sữa chua phô mai chắc chắn là bữa phụ ngon miệng, giàu dưỡng chất mà bé nào cũng thích mê.

Chuẩn bị nguyên liệu: Phô mai, sữa chua và sữa (sữa mẹ hoặc sữa công thức).

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Đun sữa trên bếp đến khoảng 80 độ, sau đó để nguội tầm 60 độ.
Bước 2: Tán nhuyễn phô mai rồi trộn đều với sữa.
Bước 3: Thêm sữa chua vào hỗn hợp trên, sau đó khuấy đều rồi cho vào hũ thủy tinh.
Bước 4: Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện trong khoảng 6 tiếng.
Bước 5: Cho sữa vào bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Sau khi sữa đông lạnh lại, mẹ có thể cho con thưởng thức.

2.6. Pudding dưa hấu

Nếu mẹ chưa biết nên chọn gì cho thực đơn bữa phụ cho bé 8 tháng thì hãy thử làm món pudding dưa hấu nhé. Món ngon này vừa cung cấp nhiều nước vừa bổ sung nhiều vitamin cho bé.

Chuẩn bị nguyên liệu: Sữa (sữa công thức hoặc sữa mẹ), dưa hấu, gelatine.

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Ngâm hoặc đun chảy gelatin, sau đó trộn hỗn hợp với sữa rồi đổ khuôn, cho vào ngăn tủ lạnh bảo quản.
Bước 2: Gọt vỏ dưa hấu, bỏ hạt rồi ép lấy nước.
Bước 3: Đun chảy gelatin, cho vào nước dưa hấu, trộn đều lên.
Bước 4: Đổ hỗn hợp dưa hấu và gelatin lên bề mặt pudding sữa.
Bước 5: Để pudding trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày để bánh đông lạnh. Sau đó, mẹ có thể cho bé thưởng thức bữa phụ thơm ngon.

2.7. Bánh flan sữa mẹ

Với nguyên liệu từ sữa mẹ có sẵn và dồi dào dinh dưỡng, mẹ có thể làm cho bé món bánh flan sữa mẹ hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu: Sữa mẹ, trứng gà.

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Lấy lòng đỏ trứng gà rồi hòa tan cùng sữa mẹ, sau đó lọc qua rây khoảng 2 lần để được hỗn hợp mịn.
Bước 2: Cho bánh vào khuôn rồi hấp trong khoảng 7-10 phút.
Bước 3: Sau khi bánh chín, để nguội rồi cho bé ngay.

Bánh flan làm từ sữa mẹ là món khoái khẩu của nhiều trẻ nhỏ, mẹ hãy thử làm nhé!

2.8. Sữa đậu xanh hạt sen

Nếu mẹ muốn chuẩn bị cho con một bữa phụ đơn giản nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất và năng lượng thì hãy thử món sữa đậu xanh hạt sen nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu: Hạt sen bỏ tâm, đậu xanh, mè.

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Rửa sạch hạt sen và đậu xanh, sau đó ngâm trong nước ấm tầm 1 tiếng.
Bước 2: Đun hỗn hợp đậu xanh, hạt sen, nước và cho thêm mè trên bếp với lửa vừa.
Bước 3: Đến khi hỗn hợp chín mềm thì xay nhuyễn.
Bước 4: Lọc sữa qua rây rồi cho bé uống.

2.9. Sinh tố táo việt quất

Trong các món ăn phụ cho bé 8 tháng, sinh tố việt quất là thức uống thơm mát, thanh ngọt và bổ dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu: Táo, việt quất, sữa chua.

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Rửa sạch, gọt vỏ táo rồi cắt thành hạt lựu.
Bước 2: Đun sôi việt quất, táo với nước, sau đó ninh nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.
Bước 3: Lấy trái cây ra rồi xay nhuyễn, sau đó trộn đều với sữa chua. Bây giờ mẹ đã có món sinh tố táo việt quất thơm ngon cho con thưởng thức.

2.10. Bánh khoai dẻo mè đen

Bánh khoai dẻo mè đen vừa cung cấp nhiều dưỡng chất vừa hỗ trợ trẻ rèn luyện khả năng nhai và nuốt, giúp con làm quen với ăn dặm.

Chuẩn bị nguyên liệu: Khoai lang, bột năng.

Hướng dẫn cách làm:

Bước 1: Rửa sạch khoai lang, hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
Bước 2: Nhào đều hỗn hợp khoai lang và bột năng.
Bước 3: Nặn bánh thành hình tròn, rắc mè lên bề mặt.
Bước 4: Cho bánh vào hấp trong nồi khoảng 5 phút.
Bước 5: Lấy bánh ra, để nguội rồi cho bé yêu thưởng thức.

Với khoai dẻo hấp chín thơm ngon cùng các nguyên liệu khác, mẹ có thể chế biến cho con yêu một bữa phụ ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Trên đây những bữa phụ cho bé 8 tháng mẹ có thể tham khảo để làm cho con thưởng thức mỗi ngày. Ngoài bữa phụ, mẹ cũng đừng quên cho trẻ bú đủ sữa để con hấp thu đầy đủ dưỡng chất. Với sữa công thức, mẹ nên lựa chọn loại sữa có thành phần dễ tiêu hóa gần gũi với hệ tiêu hóa vẫn còn non nớt của bé yêu.

>> Mẹ mua ngay sữa dinh dưỡng Friso Gold cho con TẠI Đ Y

Xem thêm